ホテルでの宴会と一口に言っても、色々!主にこの5種類です。(後日、各項のこちらとある所へ記事へのリンクを貼ります、お待ち下さい)
・婚礼
結婚式の披露宴の事です。詳しくはこちら。
・正餐(和食・洋食・中華)
テーブルにコース料理を出してお客さんに食べてもらいます。詳しくはこちら。
・ビュッフェ(着席と立食)
部屋の端や真ん中に食べものを置いた台があり、お客さんが自由に取ります。詳しくはこちら。
・オンテーブル(洋食・中華)
テーブルに回転テーブルがおかれ、その上に大皿料理を出します。詳しくはこちら。
・会議(スクールとシアター)
パーティーではなく、お料理も出ないことが多いです。詳しくはこちら。
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