ホテル宴会場でのお仕事

ホテルの宴会場って、何するの？

そもそも宴会場って何なの？

ある程度の規模のホテルには、お客さんが泊まる普通の客室以外に、必ず「宴会場」という大きなお部屋があります。絨毯や大理石が敷いてある、シャンデリアのある大きな部屋をイメージしてください。

そこでは、企業のパーティーや、週末は結婚披露宴などが行われます。「ホテルで披露宴」というと、披露宴はこの「宴会場」でやることがほとんどです。

宴会場のサービススタッフというのは、このパーティーや披露宴の準備からサービス、片付けまでを全てやるお仕事です。